Aquest cap de setmana és el de la Fira de Maig de Campos. S’hi han programat un gran nombre d’activitats entre les quals cal destacar, un any mes, el concurs boví de raça frissona.
Ahir, divendres, a la Plaça de can Pere Ignasi va tenir lloc un dels primers actes, un espectacle culinari a càrrec del cuiner campaner Miquel Calent.
En Miquel va cuinar davant el públic tres receptes basades en la cuina tradicional mallorquina, però amb el seu toc personal: Crema de patata amb musclos al vermut i aire de taronja, Galta de bou amb salsa de poma i rom mallorquí i Bunyols de moniato i xocolata amb crema de formatge tendre.
Etiquetes:cuina
Sobre L'autor
